Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de arroz cozido com caldo de carne ou temperos a gosto

Creme:

• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 tablete de caldo de carne dissolvido em 1 xícara de água quente
• ½ xícara (chá) de vinho branco seco
• 1 lata de creme de leite com soro
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• 1 colher (sopa) de margarina
• Pitada de páprica, salsa a gosto,
• 1 lata de atum esfarelado
• 1 cebola picada

Modo de Preparar:

• Doure a cebola na margarina, junte a farinha de trigo e deixe dourar.
• Acrescente o caldo de carne, limão, atum, vinho e temperos.
• Deixar ferver e verifique o sabor.
• Coloque o creme de leite, a salsa e mexa.
• Retire do fogo.
• Em um pirex untado com margarina, arrume camadas de arroz, creme, arroz e finalizar com o creme.
• Leve ao forno por alguns minutos.
• Retire e polvilhe com queijo ralado.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com