Ingredientes:

• 1 chuchu picado
• 700 ml de água
• 1 cenoura média em cubinhos
• 3 colheres [sopa] de azeite
• 2 dentes de alho
• ½ cebola ralada
• 4 pedaços de filé de frango em cubos já temperados com alho e sal
• Salsinha a gosto
• Cominho a gosto
• Sal a gosto
• Queijo parmesão ralado

Modo de Preparar:

• Cozinhe o chuchu na água.
• Depois de cozido bata no liquidificador e aguarde.
• Refogue a cebola até começar a dourar, acrescente o alho, doure mais um pouco e acrescente o filé em cubos.
• Deixe refogar mais um pouco acrescentando a cenoura em cubos.
• Coloque um pouco de água e aguarde cozinhar.
• Acrescente o chuchu batido.
• Tempere com sal, se necessário, e com o cominho.
• Apague o fogo e ponha a salsa picadinha.
• Sirva quente.
• Salpique com queijo parmesão.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br