Bombinha de Queijo e Bacon

Bombinha de Queijo e BaconIngredientes:

  • 1 xícara (chá) de água
  • 2 colheres (sopa) margarina
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de sal
  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) queijo prato ralado
  • 1 colher (sopa) queijo ralado
  • 2 colheres (sopa) cebola picada
  • 1 pedaço de bacon desidratado (2×3 cm)
  • Manjericão, salsinha e tempero a gosto.

Modo de Preparar:

  • Em uma panela coloque a água e a margarina e deixe ferver.
  • Assim que levantar fervura coloque a farinha e o sal, abaixe o fogo e mexa bem até formar uma bola fofa, cozinhe por uns 2 minutos para que a farinha dissolva bem.
  • Na batedeira coloque os ovos e a massa fofa.
  • Bata até que fica lisinha e brilhosa.
  • Junte os queijos, cebola, bacon e as ervas.
  • Apenas misture com uma colher.
  • Se tiver um saco de confeitar, pingue as bombinhas em assadeiras untadas apenas com óleo.
  • Se não tiver o saco coloque na assadeira às colheradas.
  • Leve para assar em forno quente até dourar.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br (foto: Tudo Gostoso)

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