Ingredientes:

• 250 g de camarões médios
• ½ xícara (chá) de alho-poró, cortado em rodelas finas (só a parte branca)
• ½ xícara (chá) de azeitonas verdes picadinhas
• 2 tomates picadinhos (sem as sementes)
• 1 lata de seleta de legumes (250 g)
• ¼ xícara (chá) de nozes picadas
• ½ xícara (chá) de salsão picado
• 1 vidro de maionese (250 g)
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• ½ lata de creme de leite

Modo de Preparar:

• Limpe os camarões e cozinhe-os no próprio suco, temperados com sal e pimenta-do-reino.
• Deixe esfriar bem e reserve alguns inteiros para decorar.
• Pique o restante e misture os demais ingredientes, reservando parte da maionese para cobrir.
• Arrume em um prato redondo, cubra com a maionese, e no centro coloque uma decoração de camarões grandes, cozidos na casca.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com