Ingredientes da Moqueca de Cação 13:
- 1 kg de postas de cação
- 4 dentes de alho amassados
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Molho:
- 500 ml de molho de tomate
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 pimentão vermelho cortado em rodelas
- 1 pimentão amarelo cortado em rodelas
- 1 pimentão verde cortado em rodelas
- 1 cebola cortada em rodelas
- 1 vidro de leite de coco
Modo de Preparar a Moqueca de Cação 13:
- Em um recipiente coloque as postas, o alho, o suco de limão, o sal e a pimenta.
- Deixe por 1 hora e 30 minutos no tempero.
Molho:
- Coloque em uma panela o molho de tomate, o sal, a pimenta e deixe ferver.
- A seguir, acrescente as postas de cação e cozinhe por 10 minutos retire e reserve.
- Na mesma panela (mantenha o molho) junte os pimentões, a cebola e o leite de coco.
- Cozinhe por 12 minutos, desligue.
- Acomode as postas em um recipiente e regue com o molho.
Fonte: http://www.tudogostoso.com.br (foto: Tudo Gostoso)
