Ingredientes:

• 1 kg de coxa ou sobrecoxa de frango
• Suco de 1 limão
• Suco de 3 laranjas
• ½ cebola ralada
• 1 dente de alho picado
• 1 pitada de páprica
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Temperar o frango com o sal, a páprica, a cebola, o alho e o suco de limão.
• Colocar em uma vasilha, juntar o suco de laranja, cobrir e reservar por 1 hora (colocar na geladeira).
• Colocar em uma assadeira, cobrir com papel-alumínio e levar ao forno médio por 1 hora.
• Retirar o papel-alumínio, aumentar o fogo e deixar por mais 20 minutos ou até dourar.

Fonte: www.peetersplace.com.br