Ingredientes:

• 250 g de arroz
• 500 g de assado ou sobras de carne de vitela
• 60 g de manteiga
• 2 cebolas
• 1 copo de cerveja
• ½ colher (chá) de curry
• Caldo de extrato de carne

Modo de Preparar:

• Cozinhe o arroz com uma cebola e manteiga.
• Toste em óleo e cebola picada junte a cerveja, caldo de “curry” e leve ao fogo durante 5 minutos.
• Cozinhe as sobras de carne neste caldo por mais 10 minutos e sirva, acompanhado de arroz.

Fonte: http://www.irga.rs.gov.br