Ingredientes do Peito de Frango Recheado com Presunto e Queijo 02:
- 4 metades de filé de peito de frango
- Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto,
- 4 fatias de queijo mussarela
- 4 fatias de presunto
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 ovos
- ½ xícara (chá) de farinha de rosca
- Óleo para fritar
Modo de Preparar o Peito de Frango Recheado com Presunto e Queijo 02:
- Abra a lateral do peito de frango com uma faca afiada sem separar as partes, formando uma bolsa.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Recheie cada um com uma fatia de queijo, de presunto e salpique orégano.
- Feche com palitos de dente para não escapar o recheio.
- Passe pela farinha de trigo, pelos ovos batidos ligeiramente com um garfo e pela farinha de rosca.
- Frite, aos poucos, em óleo quente até dourar.
- Escorra sobre papel-absorvente, retire os palitos e sirva em seguida.
Fonte: http://receitasrpidas.blogspot.com.br (foto: Receitas Rápidas)
