Ingredientes:

• 4 folhas de tortilha ou pão sírio tipo folha
• 2 xícaras (chá) de feijão-preto
• 2 xícaras (chá) de queijo prato picado
• 2 tomates picados
• 4 colheres (sopa) de coentro picado
• 1 cebola picada
• Pimenta-do-reino branca a gosto

Modo de Preparar:

• Cozinhe o feijão temperado conforme seu gosto, depois o amasse.
• Distribua os ingredientes igualmente sobre as tortillas ou pão sírio tipo folha.
• Enrole e dobre as pontas para fechar.
• Aqueça no forno micro-ondas por 1 a 2 minutos.
• Sirva quente.

Fonte: http://paosirio.multilinguas.net (foto: Pão Sírio)