Ingredientes:
- 500 g de filé de frango
- 2 dentes de alho amassados
- Quanto baste de sal
- Quanto baste de pimenta-do-reino branca moída
- ½ limão
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- ½ cebola ralada
- ½ xícara (chá) de caldo de frango quente
- 1 colher (café) de páprica picante
- 3 colheres (sopa) de tomilho fresco
- ½ lata de creme de leite
Modo de Preparar:
- Temperar o frango com o alho, sal, pimenta e limão.
- Fritar o frango na manteiga até dourar ambos os lados.
- Reservar o frango.
- Na mesma panela, acrescentar a cebola e dourá-las.
- Acrescentar o caldo de galinha, a páprica e o tomilho.
- Deixar ferver.
- Acrescentar o frango novamente e terminar de cozinhar (se secar, acrescentar mais água quente).
- Desligar o fogo, acrescentar o creme de leite e mexer bem.
Fonte: http://www.moo.pt – Portugal
