Purê Recheado dos Deuses

Ingredientes:

  • 1 kg de batatas
  • 800 g de carne moída
  • 2 colheres de azeite ou óleo
  • 3 dentes de alho amassados
  • 2 latas de molho de tomate
  • 1 cebola
  • Orégano na quantidade que preferir
  • Pimenta-do-reino na quantidade que preferir
  • Sal
  • 300 g de mussarela ralada

Modo de Preparar:

  • Cozinhe as batatas já descascadas com um pouco de sal.
  • Ponha o azeite refogue a carne, cebola e alho até ficar bem soltinho.
  • Junte as latas de molho de tomate o orégano e a pimenta e deixe apurar
  • Acerte o sal e reserve.
  • Ponha as batatas já cozidas e descascadas em um refratário fundo.
  • Amasse com o garfo até fazer uma camada generosa, ponha recheio e cubra com mussarela fatiada.
  • Leve ao forno até derreter o queijo.

Fonte: http://www.listadereceitas.com.br

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