Ingredientes:
- 1 kg de batatas Asterix
- 500 ml de leite morno
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 peito de frango grande
- 5 palmitos cortados em rodelas
- 150 g de queijo mussarela
Modo de Preparar:
- Em uma panela grande ponha as batatas para cozinhar, prepare o frango com os temperos alho, cebola, cheiro-verde pimentão, tomate etc.
- Desfie o frango e deixe esfriar.
- Logo em seguida amasse as batatas, ponha a manteiga ou margarina, leite aos poucos, de forma que não fique muito mole o purê.
- Em um refratário grande ponha o purê, formando uma camada média no fundo e nas laterais.
- Reserve um pouco de purê para cobrir o refratário.
- Ponha todo o frango.
- Em cima do frango os palmitos e cubra com mais uma camada do purê.
- Para finalizar ponha o queijo por cima.
- Leve em forno médio, preaquecido, até derreter todo queijo.
Fonte: http://www.listadereceitas.com.br
