Ingredientes:

• 3 colheres [sopa] de ervilha em lata
• 3 colheres [sopa] de milho em lata
• 50 g de peito de peru picado
• 50 g de queijo branco picado
• 1 tomate pequeno sem sementes picado
• ½ cenoura pequena ralada
• 3 ovos levemente batidos
• ¼ de xícara de leite
• 1 colher [sopa] rasa de orégano
• 2 colheres [sopa] de cheiro-verde picado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparar:

• Bata levemente os ovos com o leite e junte aos outros ingredientes.
• Unte um refratário ou fôrma pequena com um fio de azeite.
• Coloque a omelete e leve ao forno a 200/220°C até estar bem cozido e dourado.
• Sirva ainda quente.

Fonte: http://www.mosaicodereceitas.com (foto: Mosaico de Receitas)