Ingredientes:

• 1 colher (café) de essência de baunilha;
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
• ½ xícara (chá) de manteiga;
• ¼ de xícara (chá) de açúcar.

Modo de Preparar:

• Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
• Coloque a farinha, o açúcar, a manteiga e a essência de baunilha em uma tigela e amasse bem com as mãos até formar uma massa uniforme.
• Separe a massa em 3 porções.
• Faça um rolinho comprido com cada porção.
• Cortar cada rolinho em rodelas de 1 cm de espessura.
• Com um garfo, pressione levemente cada rodelinha, formando um desenho.
• Coloque os biscoitos em uma assadeira grande untada com manteiga e enfarinhada.
• Deixe um espaço entre eles para não grudarem.
• Asse por 25 minutos ou até os biscoitos ficarem levemente dourados.
• Espere esfriar para servir.

Fonte: http://jornaldodia.com.br