Ingredientes:

• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 1 xícara de maionese light
• ¼ xícara de creme de leite
• ½ abacaxi cortado em cubinhos
• ½ cebola ralada em ralo grosso
• Cheiro-verde picado fino
• Folhas de alface rasgadas
• Pão francês

Modo de Preparar:

• Cozinhe o peito de frango com tempero de sua preferência e desfie fino, misture com a maionese, creme de leite, cebola e cheiro-verde, por ultimo o abacaxi em cubinhos, passados em manteiga de leite light quente, para não soltar água.
• Abra um pequeno orifício em um lado dos pães, como se fosse uma boca de jacaré.
• Coloque a folha de alface rasgada grossa, e coloque o recheio.
• Leve para gelar, e sirva em seguida.

Fonte: http://www.goiasnet.com