Ingredientes:

• 5 ovos
• 1 lata de leite condensado
• Metade da quantidade do leite condensado com sumo de laranja
• Raspa de 1 laranja

Modo de Preparar:

• Bata tudo com a batedeira.
• Unte uma fôrma de pudim, com tampa, com caramelo líquido.
• Despeje a mistura do pudim de laranja na forma e tape.
• Coloque dentro da panela de pressão com água que dê pela altura do começo da tampa da forma do pudim.
• Feche a panela e leve ao fogo, quando esta começar a apitar deixe cozer durante 5 minutos.
• Após este tempo retire a fôrma do pudim e deixe esfriar e só depois desenforme.
• Enfeite com fatias de laranja e regue com mais sumo de laranja.

Fonte: Rádio Difusora – Batatais – SP – http://www.difusoraam.com.br