Ingredientes:

• 6 bananas-prata amassadas
• 1 ½ copos de leite
• 1 colher [sopa] de manteiga
• 1 xícara de queijo parmesão ralado
• 2 colheres [sopa] de amido de milho
• ½ colher [café] de pimenta-da-Jamaica
• 1 colher de molho inglês
• 1 xícara de nozes bem picadas
• Pão de fôrma fatiado em quatro partes
• Queijo suíço

Modo de Preparar:

• Misture o leite, a manteiga, queijo parmesão ralado, amido de milho, pimenta e o molho inglês.
• Leve tudo ao fogo até obter uma mistura cremosa.
• Misture o molho com as bananas-prata amassadas e as nozes bem picadas.
• Parta cada fatia de um pão de fôrma em quatro partes e, sobre cada uma, derrame um pouco deste creme.
• Salpique com queijo suíço ou outro do seu paladar e leve por poucos minutos ao forno bem quente.

Fonte: http://www.hortifruti.com.br