Ingredientes:

• ½ xícara de amêndoas em lascas
• ½ xícara de maionese
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
• 2 xícaras de frango cozido e picado
• 1 talo de aipo picado

Modo de Preparar:

• Coloque as amêndoas em uma frigideira.
• Torre-as em fogo médio ou alto, agitando frequentemente a frigideira para não queimarem.
• Cuidado, pois elas queimam com facilidade.
• Em uma tigela média, misture a maionese, o suco de limão e a pimenta.
• Acrescente o frango, as amêndoas e o aipo.
• Sirva por cima de folhas de alface ou em um sanduíche.

Fonte: http://allrecipes.com.br