Retângulo de Queijo com Alecrim

Ingredientes:

  • 50 g de manteiga
  • 150 g de flocos de aveia
  • 175 g de queijo cheddar ralado
  • 1 ovo batido
  • 1 colher [sopa] de alecrim picado
  • Pimenta–de-caiena a gosto
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Aquecer o forno a 180ºC.
  • Derreter a manteiga numa panela.
  • Misturar os outros ingredientes numa tigela e juntá-los à manteiga.
  • Untar uma fôrma quadrada, de mais ou menos 20 cm e espalhar nela esse preparado.
  • Colocar no forno durante 30 minutos.
  • Desenformar, cortar em retângulos e servir.

Fonte: www.aromaticasvivas.com – Portugal

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