Ingredientes:

• 500 g de filé de peito de frango cortado em cubos
• 1 cebola grande cortada em cubos
• 2 dentes de alho amassado
• 2 colheres [sopa] de azeite de oliva
• 1 cenoura cortada em cubinhos
• 1 pimentão verde cortado em pedaços grandes
• Sal e pimenta a gosto
• Alecrim a gosto
• Gengibre em pó a gosto
• ¼ de xícara [chá] de molho shoyu
• ¼ de xícara [chá] de água

Modo de Preparar:

• Em uma panela coloque o azeite de oliva e refogue o alho e a cebola.
• Em seguida coloque os pimentões e deixe fritar um pouco.
• Acrescente os filés de peito de frango em cubos e depois a cenoura picadinha.
• Coloque o sal, a pimenta, o alecrim e o gengibre a gosto.
• Em seguida acrescente o shoyu e a água aos poucos.
• Deixe cozinhar por uns 20 minutos.
• Sirva com macarrão espaguete.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br