Ingredientes:
Massa:
- 4 gemas
- 2 xícaras de açúcar
- 1 copo [americano] de leite
- 3 colheres [sopa] de chocolate
- 2 copos [americano] de farinha de trigo
- 1 colher [sopa] de fermento
Recheio:
- 1 ½ copo de leite
- 6 colheres [sopa] de açúcar
- 1 pacote de 100 g de coco ralado
- ½ lata de leite condensado
Cobertura:
- 100 g de manteiga sem sal
- 3 colheres [sopa] de chocolate
- ½ lata de leite condensado
Modo de Preparar:
Massa:
- Bata as gemas com o açúcar.
- Coloque aos poucos o leite com a farinha de trigo, o chocolate e o fermento, por último as claras em neve.
Recheio:
- Misture tudo e leve ao fogo brando e mexa.
- Se preferir bem doce, coloque a lata de leite condensado inteira.
Cobertura:
- Coloque o chocolate e o leite condensado no liquidificador e bata rápido a manteiga.
- Cubra o bolo e depois de recheado leve à geladeira.
Fonte: http://www.guiadasemana.com.br (foto: Fotolia.com)
