Ingredientes:

• 30 batatas bolinhas
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 dente de alho picado
• ½ colher (sopa) de casca de limão ralada
• 1 ½ xícara (chá) de requeijão cremoso
• 2 colheres (sopa) de suco de limão
• 2 colheres (sopa) de manjericão picado
• Sal a gosto
• Peito de frango

Modo de Preparar:

• Faça um corte nas batatas no sentido do comprimento.
• Coloque-as em um refratário e leve ao forno até ficarem macias.
• Frite o alho na manteiga e refogue o frango até a carne amaciar.
• Tempere com o sal e a casca do limão.
• Acrescente o requeijão, o suco de limão e o manjericão.
• Recheie as batatas e arrume-as em uma bandeja.
• Enfeite com manjericão.

Fonte: Clube Mais Você – http://gshow.globo.com/receitas