Ingredientes:

• 900 g de morangos frescos e limpos
• 800 g de açúcar
• 4 colheres (sopa) de suco de limão

Modo de Preparar:

• Passe os morangos no espremedor de batatas e coloque-os numa panela de fundo grosso.
• Adicione o açúcar e o suco de limão.
• Leve a panela ao fogo baixo até que o açúcar se dissolva.
• Aumente o fogo, deixe cozinhando, mexa frequentemente, até que a geleia ferva e atinja uma temperatura de 105°C.
• Transfira a geleia para potes esterilizados, deixando um espaço entre a tampa de 1 centímetro.
• Tampe os potes.
• Mantenha na geladeira.

Fonte: http://allrecipes.com.br