Ingredientes do Filé de Peixe Saboroso:
- 2 filés de linguado em torno de 500 g
- ½ cebola pequena
- 1 tomate grande
- 10 azeitonas
- 2 colheres (sopa) de maionese
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- ½ limão
- Sal
Batata na manteiga:
- 1 batata média
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Cheiro-verde e sal a gosto
Modo de Preparar o Filé de Peixe Saboroso:
- Pique a cebola e frite no azeite de oliva até dourar.
- Reserve.
- Pique o tomate e as azeitonas acrescente a cebola frita e a maionese e misture tudo.
- Em uma assadeira coloque os filés temperados com sal e sumo do limão e cubra com o molho.
- Cubra com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido por 15 minutos
- Sirva com batata na manteiga e arroz branco
Batata na manteiga:
- Cozinhe a batata cortada em cubinhos.
- Retire a água, tempere a batata com sal e cheiro-verde e frite-a na manteiga.
Fonte: http://www.tudogostoso.com.br (foto: La Mia Dolce Vita)
