Ingredientes:

• 4 linguados médios
• Sumo de limão q.b.
• 2 ovos
• Sal q.b.
• Pimenta q.b.
• Farinha q.b.

Modo de Preparar:

• Após amanhar os linguados, passe-os por água e enxugue com papel de cozinha.
• Tempere com sal, pimenta e sumo de limão, deixando-os a tomar gosto cerca de 1 hora.
• Escorra os linguados e passe-os por farinha e ovo e frite-os em azeite ou óleo abundante.
• Depois de fritos escorra-os com papel de cozinha.
• Ponha os linguados na travessa e decore com maionese.
• Polvilhada com salsa picada.
• Sirva com batatas torneadas cozidas e salada de tomate.

Fonte: http://cybercook.com.br – Portugal