Ingredientes:

• 6 postas de cação
• 1 limão
• 2 dentes de alho
• 1 colher (sopa) de extrato de tomate
• 1 colher (café) de alcaravia (também conhecido como cominho armênio)
• 2 colheres (café) de páprica
• Óleo
• Sal

Modo de Preparar:

• Lave e enxugue as postas de peixe.
• Dilua o extrato de tomate com o suco de limão, acrescente a alcaravia, a páprica e uma pitada de sal.
• Misture muito bem.
• Leve ao fogo uma panela com 4 colheres (sopa) de óleo e 2 dentes de alho.
• Deixe aquecer e junte o molho já preparado.
• Ferva alguns minutos, despeje um pouco de água e ferva por mais ½ hora.
• Junte então as postas de peixe e conserve-as lá até cozinharem.

Dica: A alcaravia pode ser substituída por cominho comum.

Fonte: http://www.soreceitas.net