Ingredientes:

• 1 kg de tainha
• 3 dentes de alho amassados
• Suco de 3 limões
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Sálvia picada
• Coentro picado
• 2 cebolas cortadas em rodelas
• 3 tomates em rodelas
• Cheiro-verde picado
• Molho de pimenta
• 4 colheres [sopa] de azeite de oliva

Modo de Preparar:

• Limpe o peixe, lave e escorra.
• Tempere com alho, suco de limão, sal, pimenta-do-reino, sálvia e coentro.
• Coloque o peixe em uma assadeira grande, coloque sobre ele o camarão, a cebola, o tomate e o cheiro-verde.
• Tempere com sal, molho de pimenta e azeite.
• Cubra com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido por 30 minutos.
• Retire o papel-alumínio e deixe no forno para corar.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br