Baba de Camelo 04

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 6 ovos
  • Castanhas picadas para polvilhar

Modo de Preparar:

  • Cozinhe a lata de leite condensado numa panela de pressão por 40 minutos (deve ficar bem cozido e consistente, cor de caramelo).
  • Espere a lata esfriar totalmente antes de abri-la.
  • Misture as gemas ao leite condensado cozido.
  • Bata as claras em ponto de neve firme e incorpore-as ao creme com delicadeza.
  • Distribua o creme em taças e polvilhe com as castanhas picadas.
  • Leve à geladeira de um dia para o outro e sirva bem gelado.

Fonte: http://allrecipes.com.br

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