Ingredientes:

• 2 peras grandes
• Suco de ½ limão
• 100 g de coco ralado
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1/3 de xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sobremesa) de açúcar
• Óleo para fritar
• 4 bolas de sorvete

Modo de Preparar:

• Lave bem as peras, corte ao meio e fatie cada metade.
• Passe no limão e reserve.
• Em uma tigela média, misture o coco, o leite, a farinha de trigo, o açúcar e mexa bem até formar uma massa mole, tipo tempurá.
• Envolva cada fatia de pera com a massa e frite em óleo bem quente dos dois lados até dourar.
• Coloque sobre papel-toalha para retirar o excesso de óleo e sirva com o sorvete da sua preferência.

Dica: você pode substituir a pera por banana ou maçã. Também fica uma delícia.

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br