Ingredientes:

• 50 g de manteiga
• ½ xícara (chá) de mel
• 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
• 4 ovos
• 1 xícara (chá) de amêndoa com pele grosseiramente picada
• 4 peras maduras, mas firmes
• Sal
• Manteiga para untar

Modo de Preparar:

• Aqueça o forno a 160ºC e unte um refratário médio com manteiga.
• Derreta a manteiga no fogo ou no forno micro-ondas e passe para uma tigela média.
• Misture bem o mel, o creme de leite, uma pitada de sal, os ovos e as amêndoas.
• Descasque e corte as peras em quatro, descarte as sementes, espalhe no refratário e regue com o creme.
• Asse por cerca de 30 minutos até firmar e formar uma crosta dourada.
• Sirva quente ou frio com sorvete.

Fonte: Site Revista Bons Fluidos – http://mdemulher.abril.com.br