Ingredientes:

• ½ frango de leite
• 50 g de arroz agulhinha tipo 1
• 80 g de tomate Débora
• 60 g de cebola-pera
• 1 dente de alho-roxo
• 20 g de gordura de porco
• 1 ramo de salsa fresca
• 1 ramo de cebolinha verde fresca
• 1 folha de louro
• Água quente a gosto
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino preta moída a gosto

Modo de Preparar:

• Limpar e cortar o frango em pedaços (nas juntas).
• Dourar o frango na gordura quente.
• Abaixar o fogo, juntar a cebola e o alho finamente picados e refogar.
• Adicionar o arroz e o tomate grosseiramente picado, temperar e refogar.
• Acrescentar água e cozinhar em fogo lento até o arroz ficar macio.
• Salpicar com o cheiro-verde (salsa e cebolinha) picado.

Fonte: http://www.supermercadomodelo.com.br