Ingredientes:

• 1 kg de mandioca
• 1/2 kg de carne de siri
• 1 vidro leite de coco
• 2 tomates picado
• 1 cebola pequena picado
• 1 dente de alho picado
• 200 g queijo parmesão ralado
• 200 g maionese
• 3 colher de óleo
• Sal
• Pimenta

Modo de Preparar:

• Cozinhar a mandioca deixe esfriar.
• Passe no espremedor.
• Refogar o siri com a cebola, alho, tomate, colocar sal, pimenta e leite de coco.
• Deixe apurar.
• Em um refratário coloque a mandioca, cubra com o siri.
• Passe a maionese e polvilhe com queijo ralado.
• Leve ao forno 30 minutos até gratinar.

Fonte: http://www.receitasecia.com