Ingredientes:
- 4 filés de linguado sem pele
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 8 camarões médios limpos e semicozidos
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 1 colher (café) de orégano
- 1 colher (sopa) de margarina light
Modo de Preparar:
- Tempere os filés com sal e pimenta; reserve.
- Tempere os camarões com o suco de limão e orégano.
- Estenda os filés, com o lado sem pele para cima, coloque dois camarões em cada um, deixando o rabinho para fora.
- Enrole e prenda com palitos.
- Arrume os rolinhos em círculo em um refratário untado com um pouco da margarina.
- Derreta o restante da margarina e pincele os filés.
- Cubra com papel-alumínio e asse em temperatura alta por 5 a 6 minutos, ou até estarem cozidos.
- Deixe descansar por 5 minutos antes de servir.
- Se desejar, acompanhe os rolinhos com molho de ervas.
Fonte: http://cybercook.com.br
