Ingredientes:

• 500 g de filé de tilápia
• ½ xícara de farinha de trigo
• ½ xícara de amido de milho
• 2 ovos batidos
• 1 xícara de farinha de rosca
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Limão

Modo de Preparar:

• Tempere os filés de peixe com o sal, a pimenta e o limão a gosto.
• Deixe marinando por no mínimo 30 minutos na geladeira.
• Com o auxílio de um garfo passe cada filé na seguinte sequência.
• Farinha de trigo misturada com o amido de milho, depois no ovo batido.
• Por último passe o filé na farinha de rosca.
• Frite em óleo quente.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br