Ingredientes:

• 700 g carne de cordeiro, sem gordura e cortada em cubos,
• 3 colheres [sopa] de azeite de oliva
• 3 colheres [sopa] de suco de limão
• 2 colheres [sopa] de alecrim fresco
• Pimenta-do-reino moída na hora

Modo de Preparar:

• Monte a carne em espetinhos de metal e coloque-os em uma travessa rasa.
• Misture o azeite com o suco de limão, o alecrim e a pimenta-do-reino e despeje sobre os espetinhos.
• Deixe na geladeira por 2 horas.
• Grelhe os espetinhos de 10 a 15 minutos, pincelando com a vinha d’alhos e virando várias vezes.
• Sirva em seguida quente.

Fonte: http://www.cliqueagosto.com.br