Ingredientes:

• 10 sobrecoxas de frango sem osso
• 4 dentes de alho bem amassado
• Suco de 2 limões
• 1 cebola média ralada
• 1/2 xícara [chá] de vinagre branco
• 1 frasco pequeno de mostarda picante
• 2 xícaras [chá] de salsinha picadinha
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 1 pitada de manjericão

Modo de Preparar:

• Em uma tigela coloque a sobrecoxas e acrescente suco do limão, vinagre, sal, pimenta e o manjericão.
• Misture bem, em seguida junte o alho, cebola, a mostarda e a salsinha, misture novamente.
• Deixe no tempero por 30 minutos.
• Depois coloque em um pirex leve ao forno preaquecido para assar e ficar douradinha (lembrando-se de sempre virar as sobrecoxas).
• Essa receita pode ser feita na churrasqueira.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br