Ingredientes:

• ½ kg de tomate
• 1 cebola
• 1 colher [sopa] de cheiro-verde
• 1 colher [sopa] de coentro
• 1 dente de alho amassado
• 1 colher [sopa] de azeite
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 vidro de leite de coco
• 1 kg de filé de cação fresco

Modo de Preparar:

• No liquidificador bater o tomate, a cebola, o cheiro-verde, o coentro, o alho, o azeite, o sal, a pimenta e o leite de coco.
• Colocar as postas do peixe em um refratário e cobrir com o molho preparado no liquidificador.
• Levar ao forno até assar.
• Servir com arroz branco.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br