Ingredientes:
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 5 colheres (sopa) de água fria
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 200 ml de leite de coco
- 50 g de coco ralado em flocos
Modo de Preparar:
- Hidrate a gelatina com a água e leve ao banho-maria, até derreter.
- Transfira para o liquidificador e junte o creme de leite, o leite condensado e o leite de coco.
- Despeje em uma fôrma de furo no meio e leve à geladeira por no mínimo 4 horas.
- Ponha o coco ralado em uma frigideira e leve ao fogo baixo.
- Mexa até dourar.
- Desenforme o flan, salpique com o coco e sirva a seguir.
- Decore com fitas de coco.
- Dica: se preferir sirva com calda de chocolate quente.
Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br
