Ingredientes:

• 4 filés de frango
• 1/2 xícara (chá) de brócolis cozido
• 1/2 xícara (chá) de champignons em fatias
• 4 fatias de bacon
•  Pimenta-do-reino e sal a gosto

Modo de Preparar:

• Tempere os filés de frango com sal e pimenta.
• Coloque uma fatia de bacon, um pouco dos brócolis e um pouco do champignon sobre cada filé.
• Enrole como se fosse um rocambole apertando bem.
• Embrulhe cada rocambole em filme-plástico.
• Em um refratário, arrume os rolinhos embrulhados lado a lado.
• Leve para cozinhar por 8 a 10 minutos, em potência alta.
• No momento de servir, corte cada rocambole em 4 fatias.
• Sirva sobre purê de batatas.

Fonte: Site Revista Delícias da Calu – http://mdemulher.abril.com.br