Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
• 1 maçã média com casca picada
• ¼ xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• ½ colher (sopa) de canela em pó

Modo de Preparar:

• Bata todos os ingredientes no liquidificador, colocando primeiro os ingredientes líquidos.
• Despeje em assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno médio preaquecido para assar até que, ao espetar um palito, ele saia seco.

Fonte: http://www.sesirs.org.br