Ingredientes:

• 2 bifes (mínimo 1 cm de altura)
• 50 g de manteiga
• 1 frasco de creme de leite fresco
• 1 lata de ervilha
• 1 cálice de vinho branco
• Sal na quantidade que preferir
• Pimenta-branca na quantidade que preferir

Modo de Preparar:

• Temperar os bifes com sal e pimenta na quantidade que preferir.
• Esquentar bem a frigideira e colocar a manteiga.
• Quando estiver bem quente ponha os bifes.
• Deixe dourar bem apertando com uma espátula.
• Cuidado para não deixar secá-los.
• Reserve os 2 bifes.
• Colocar ½ frasco do creme de leite na frigideira, raspando o fundo da mesma até que o creme de leite fique marrom.
• Acrescente as ervilhas na frigideira, o restante do creme de leite e o cálice de vinho e misture tudo.
• Colocar os 2 bifes na frigideira para terminar de cozinhá-los.
• Serão alguns minutos apenas.

Fonte: http://www.listadereceitas.com.br