Suflê de Bacalhau 16

Ingredientes:

  • 100 g de azeitona
  • 1 vidro de maionese
  • 1 kg de bacalhau
  • 2 kg de batata
  • Queijo ralado
  • 5 cebolas
  • Azeite
  • Pimenta

Modo de Preparar:

  • Cozinhar o bacalhau com as batatas.
  • Quando as batatas estiverem frias espremer e colocar a maionese.
  • Para o molho cortar a cebola em rodelas e regue com azeite até murchar e colocar a pimenta, depois juntar o bacalhau desfiado.
  • Arrumar em um pirex uma camada de batata, o molho de bacalhau e o restante da batata.
  • Regar com mais azeite e colocar queijo ralado por cima.
  • Colocar no forno até dourar o queijo.

Fonte: http://www.receitagostosa.com

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