Ingredientes:

• 3 fatias de bacon picadinha
• 1 tomate pequeno em cubinhos
• ½ cebola picadinha
• 2 ovos
• 150 g de linguiça frita picada
• 1 maço de couve-manteiga cortada bem fininha
• 3 xícaras de arroz pronto
• 1 xícara de feijão pronto
• 2 batatas grandes
• Óleo para fritura quanto baste

Modo de Preparar:

• Frite o bacon e escorra.
• Doure a cebola na gordura do bacon.
• Coloque o arroz, o tomate e a linguiça.
• Enquanto isso frite a batata, a couve e os ovos.
• Disponha o arroz no prato e cubra com ovo e couve e batata frita.
• Se desejar, tempere com umas gotinhas de pimenta.

Fonte: http://receitas.ig.com.br