Ingredientes:

• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 kg de carne de carneiro em pedaços
• 1 xícara (chá) de vinho branco seco
• 2 colheres (sopa) de Grill Maggi
• 1 pitada de noz-moscada
• 5 batatas descascadas, cortadas ao meio
• 2 xícaras (chá) de óleo
• 2 alhos-porós em rodelas
• 1 colher (sopa) de alecrim

Modo de Preparar:

• Em uma panela de pressão aqueça a manteiga e o azeite
• Acrescente os pedaços de carneiro e deixe dourar muito bem.
• Junte o vinho branco, o grill Maggi, 2 xícaras (chá) de água fervente e a noz-moscada.
• Tampe a panela e cozinhe por 40 minutos (após iniciar a fervura).
• À parte, doure as batatas no óleo bem quente, até ficarem macias.
• Retire as batatas o óleo, escorra em papel absorvente e junte à carne.
• Acrescente o alho-poró em rodelas e o alecrim.
• Misture bem e sirva com arroz branco.

Fonte: http://www.oficinadamoda.com.br