Ingredientes:

• 1 envelope de gelatina em pó, sem sabor
• 3 colheres [sopa] de água
• 3 maçãs verdes sem casca e sem sementes
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara de água fervente
• 2 claras em neve
• Geleia de maçã verde (opcional)

Modo de Preparar:

• Em uma panela, misture a gelatina com a água e dissolva em banho-maria.
• Transfira para o liquidificador e bata com as maçãs, o leite condensado, o creme de leite e a água fervente.
• Coloque em uma tigela, acrescente as claras batidas e misture delicadamente.
• Coloque em um prato ou taças individuais.
• Leve à geladeira por 3 horas.
• Decore com a geleia.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br