Ingredientes:

• 8 colheres [sopa] de farinha de trigo
• 100 g de manteiga em temperatura ambiente
• 3 colheres [sopa] de leite
• 3 colheres [sopa] de castanha-de-caju picada
• 6 colheres [sopa] de cacau em pó
• 1 colher [sopa] de queijo ralado
• 1 xícara [chá] de açúcar cristal

Modo de Preparar:

• Junte e amasse bem todos os ingredientes.
• Preaqueça o forno em temperatura média.
• Faça bolinhas com a massa e distribua em assadeira antiaderente.
• Com um garfo pressione cada bolinha, achatando-as.
• Asse por aproximadamente meia hora, verificando a parte de baixo dos biscoitos.

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br