Ingredientes:
- 3 ovos
- 300 g de açúcar
- 300 g de margarina
- 10 gotas de essência de baunilha
- 500 g de amido de milho
- 100 g de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento
- 20 colheres (sopa) de doce de leite
- 500 g de chocolate ao leite
Modo de Preparar:
- Numa vasilha coloque os ovos, o açúcar, a margarina e a baunilha. Bata bem e, depois, misture o amido de milho, a farinha de trigo e o fermento.
- Amasse com as mãos até formar uma bola.
- Se precisar, acrescente um pouco mais de amido de milho, até que a massa desgrude das mãos.
- Leve à geladeira para descansar por uma hora.
- Abra a massa com um rolo, corte 48 unidades com um molde redondo para biscoito e leve ao forno para assar.
- Cubra um biscoito com doce de leite e coloque outro biscoito por cima.
- Passe o “sanduíche” pelo chocolate derretido e deixe secar por alguns minutos.
Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br
