Ingredientes:

• 8 folhas de alface
• 150 g de queijo sírio
• 2 cenouras pequenas cortadas em tirinhas finas
• 4 tomates grandes sem sementes cortados em quatro
• 1 pepino pequeno cortado em rodelas
• 2 limões
• 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 1/2 maço de hortelã fresca
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparar:

• Lave bem as folhas de alface.
• Corte o queijo em pedaços irregulares.
• Em uma saladeira, disponha a alface, a cenoura, o tomate e o pepino.
• Distribua o queijo e tempere com o limão, o azeite e a hortelã, sal e pimenta.
• Sirva em seguida.

Fonte: Site Revista Delícias da Calu – http://mdemulher.abril.com.br