Ingredientes:
- 4 colheres (sopa) de queijo ralado
- ½ xícara (chá) de salsinha picada
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de arroz pronto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 lata de óleo
- 2 ovos
Modo de Preparar:
- Colocar todos os ingredientes, exceto o óleo, num recipiente.
- Misturar bem, com uma colher de pau.
- A mistura deve ficar bem homogênea e desgrudando das mãos.
- Colocar o óleo numa panela e levar ao fogo para esquentar.
- Fazer bolinhas com o auxílio de uma colher de chá e colocar num prato.
- Quando o óleo estiver bem quente, colocar as bolinhas delicadamente para fritar.
- Não colocar tudo de uma vez, fritar em várias etapas.
- Quando estiverem douradas, retirar da panela com a ajuda de uma escumadeira e colocar sobre um prato forrado com papel-toalha.
- Servir bem quente.
Fonte: http://www.receitagostosa.com
