Ingredientes:

• 8 pães amanhecidos tipo francês
• 4 ovos inteiros
• 2 colheres de açúcar
• 1 pacote de coco ralado
• 1 colher de margarina
• 1/2 lata de leite condensado
• 2 copos de leite integral

Modo de Preparar:

• Numa bacia coloque os pães de molho com um pouco de água até ficar bem molinho
• Com as mãos esprema estes pães até obter uma massa tipo mingau, então acrescente todos os outros ingredientes (menos o coco ralado) e mexa bem.
• Unte uma fôrma com óleo de soja e polvilhe farinha de trigo e despeje a massa.
• Polvilhe com o coco ralado por cima, leve ao forno a 250ºC por uns 25 minutos ou até dourar a parte de cima.

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br